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NCV取材の放送開始!!

 

NCVより依頼があり、コロナウイルスを踏まえ新たな取り組みにチャレンジしている人たちにスポットをあてた番組に出させて頂きました!!
六代目・良輔が慣れない取材にタジタジしているところも見どころです。(笑)
放送日は以下の通りです。


番組名 :置賜万華鏡「置賜魂で乗り越えろ!2」
内 容 :私達の健康、生活、経済に暗い影を落とす新型コロナウイルス・・。
     世界、そして置賜に降りかかる大きな災いを乗り越えるべく、
番組では、コロナ禍で行われている様々な取り組みをお伝えしています。
今回は、5つの取り組みにスポットをあて、そのひとつとして“動画を活用した味噌づくり体験”を
ご紹介させていただきます。放送は30分です。
放送期間:2020年9月2日(水)~30日(水)までの毎週水曜、土曜、日曜放送!
放送時間:水曜/7:30~ 13:00~ 19:00~ 23:30~
     土曜/21:00~
     日曜/22:30~

2020年09月01日

【2020年始動!!】本醸造無添加醤油づくり

 

2020年1月より当店初となる無添加・本醸造の有機丸大豆醤油を仕込み開始しました。
2020年9月現在、順調に発酵・熟成をしております!!商品として完成するのは2021年以降ですのでまだ時間がありますが非常に楽しみです。

2020年08月26日

仕込み味噌注文Fax用紙データはこちら

2020年度秋の手造り味噌教室はコロナウイルスの感染拡大に伴い、25名という少人数で募集しましたが、上限に達してしまいました。楽しみにして頂いていたお客様には深くお詫び申し上げます。

つきましては、ご自宅での仕込み味噌のFax用紙データを添付致しますので、是非ご利用ください。

2020年05月13日

サイトをオープンしました。

今野味噌醤油醸造店公式ホームページをリニューアル致しました!!
わたしたち造り手の思いや商品紹介など、さまざまな内容がございます。
このホームページを通してより深く当店を理解して頂けると嬉しいです。

2020年05月13日